Préparation

Demander au boucher de découper le lapin. Faire dorer lapin dans l'huile 10 min à feu moyen. Ajouter les oignons en rondelles, les épices, et cuire 15 min en remuant de temps en temps. Ajouter les pommes de terres entières ou coupées en 2, cuire encore 15 min, puis ajouter vin blanc. Laisser sur feu doux encore 20 min jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Recette proposée par mu