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Tagliatelle aux crevettes, crème et safran
Ingrédients pour 4 personnes
400 g. de tagliatelle sèches
2 dl. de crème
300 g. de crevettes
un sachet de safran, sel et poivre.
Saison: Eté
Catégorie: Pâtes
Durée de préparation: 15min
Durée de cuisson: 15min
Difficulté: Facile
Budget: Raisonnable
Recette équiLIBRE

Préparation

Faire cuire l'eau pour les pâtes.
Faire revenir les crevettes dans une poêle.
Ajouter la crème et le safran.
Egoutter les pâtes et ajouter la sauce.
Assaisonner selon vos goûts.
Servir avec une salade.

02.10.2009
patricia.favre
Nickel, on a adoré !! Merci.
23.03.2009
katia74000
Les pâtes absorbent la sauce et le tout s'assèche ! Petit conseil culinaire italien : garder un peu d'eau de cuisson des pâtes (1/2 verre suffit) et refaire cuire 1 ou 2mn pâtes + sauce + eau de cuisson pour que le tout se lie correctement ! Bon appétit !
22.07.2007
Mirepoix
J'ai ajouté un peu d'ail pressé en faisant revenir les crevettes. Cela donne un peu plus de relief à la sauce.

Recette proposée par vdussex

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