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Inauguration de notre vide-cuisine !
Qui n'a pas dans sa cuisine de la vaisselle en rab' ou encore la casserole trop grande ou trop petite qui ne s'utilise plus ? Sans parler des livres de cuisine que l'on connaît trop bien et que l'on ne consulte plus.
Plutôt que de laisser tous ces trésors se couvrir de poussière collante, pourquoi ne pas les proposer aux Chefs Koocook. Grâce à notre nouveau forum, vendez, échangez, donnez toutes ces merveilles. Vous ferez une bonne action et vous aurez plus de place dans votre cuisine !
Quel rapport entre Néron et le Pays de Galles ?
Le foie gras façon chantilly
Je pensais avoir le privilège de détenir avec quelques amis la recette du foie gras chantilly. Du gras de foie fondu, mélangé à un liquide gouteux et patiemment émulsionné au mixer sur un lit de glace.
Qu'elle est douce la patate au roquefort
Une patate douce rôtie au roquefort fondu, ça te branche? Oui? Bravo petit corsaire. Hisse le phoque, on largue les amarres.
Saucisson et poireau en croûte
Il n'y a pas que nous qui nous mettons sous une couverture. Ce saucisson se met au chaud sous un lit de poireau pour le plus grand plaisir de notre gourmandise.
Chocolat
Grâce à ce livre, vous connaîtrez toutes les techniques pour cuisiner le chocolat et pourrez satisfaire les goûts des plus petits aux plus grands. 60 recettes à base de chocolat, tous les grands classiques à connaître et plus encore : les madeleines, les cookies, les éclairs, les gâteaux …
| Votre fruit d'automne préféré: | |||
| • | la poire | 22% |
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| • | la pomme | 30% |
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| • | le raisin | 38% |
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| • | le coing | 10% |
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