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Cervelas farcis

Ingrédients pour 4 personnes

Nécessite un four

4 cervelas
4 tr. gruyère ou raclette
8 tr. lard fumé
sel poivre

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 15 mn

Préparation

Peler et fendre dans la longueur les cervelas.
Les fourrer avec le fromage et les entourer de 2 tr. de lard fumé.
Mettre dans un plat et passer au four à 200° C une quinzaine de minutes.
Servir avec des cornettes et une salade verte.

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castafiorecmoi

C'est une recette que je fais souvent sur le grill, ça a beaucoup de succès... Attention au choix du fromage : avec le cervelas et le lard, c'est vite très salé, donc préférez un gruyère doux ou du comté...

Energie totale (1 pers.)    529 kcal

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