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Pâtes endiablées

Ingrédients pour 4 personnes

500 g. de pâtes (nouilles ou spaghetti)
20 tomates cerise
20 olives pimentées
10 tomates séchées
4 gousses d’ail
2 piments séchés
huile d’olive
sel, poivre
parmesan

Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn

De saison

ail gousse(s)
tomates cerise

Préparation

Cuire les pâtes selon instructions. Rincer et réserver.
Faire chauffer un peu d’huile dans une cocotte et y faire revenir l’ail, les olives débitées en quartiers, les tomates séchées en lanières. Ajouter les tomates cerise découpées en deux et le piment. Bien mélanger.
Faire réchauffer les pâtes dans ce mélange.
Au besoin, ajouter un peu d’huile.
Assaisonner et servir avec du parmesan et de la salade.

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dodomix

Bonne recette, rapide à faire. J'ai ajouté des amandes effilées grillées pour un côté croustillant.

Energie totale (1 pers.)    460 kcal

Peut contenir 3 allergènes

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