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Papillons aux brocolis et tomates cerise

Ingrédients pour 4 personnes

Nécessite un four

500 g. de pâtes papillons
une bonne tête de brocoli
500 g. de tomates cerises
une poignée de pignons
des lardons ou tranches de bacon
une gousse d'ail
huile d'olive sel poivre

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn

Préparation

Dans un plat à gratin, mettre les tomates cerise avec de l'huile d'olive sel et poivre et enfourner à 220° jusqu'à ce qu'elles soient toutes fripées (environ 30 minutes).
Pendant ce temps:
Rôtir dans une poêle à sec les pignons et les lardons. Mettre de côté sur du papier ménage.
Dans la même poêle faire revenir doucement l'ail écrasée et le brocoli taillé en petits bouquets.
Faire cuire les pâtes
Une fois les pâtes cuites, les mélanger dans la poêle de brocolis, dresser sur assiette et ajouter les petites tomates, les pignons et le bacon.
Servir avec du parmesan râpé et quelques feuilles de basilic ciselé....bon ap!

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Mirepoix de Grandvaux

Super recette pour un repas simple en famille.

Energie totale (1 pers.)    356 kcal

Peut contenir 2 allergènes

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