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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de janvier

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fév
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avr
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les gingembre frais (racine) ?

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Faire revenir dans le beurre les cuisses de poulet 10 minutes de chaque côté pour qu'elle soient bien grillées. Hacher l'oignon, le gingembre, rajouter au poulet...

Difficulté:

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Coupez les tranches de magret de canard en fins bâtonnets. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif sans matière grasse. Mettez-y à dorer les...

Difficulté:

Durée:

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Peler les oignons, dénoyauter les olives, écosser les fèves. Plonger ces dernières 2 minutes dans une casserole d'eau salée en ébullition, les égoutter, les laisser...

Plus de recettes