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Poulet miel-moutarde

Ingrédients pour 4 personnes

Plaît aux enfants
À mariner / reposer
Nécessite un four

4 cs de crème aigre
2 cs de moutarde gros grains
2 gousses d'ail écrasées
1,5 dl de bouillon de volaille
4 belles cuisses de poulet
400 g de pommes de terre
200 g de haricots verts
2 cs de miel liquide
origan séché

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 45 mn

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la crème aigre, la moutarde, l'ail écrasé, un peu d'origan et le bouillon. Saler et poivrer selon goût.
Saler les cuisses de poulet de tous cotés et les mettre dans un plat à four assez grand pour qu'elles ne se touchent pas.
Répartir les pommes de terre coupées en 2 et les haricots entre les cuisses.
Verser le mélange avec le bouillon.
Mettre quelques gouttes de miel liquide sur le tout et enfourner pour 40-45 minutes.

jane11

Super bon et facile.

najmeddin

Délicieux et rapide! J'ai suivi les explications à la lettre, recouvert de papier alu pour une meilleure cuisson.
Merci !

lalouma de Satigny

Je l'ai essayé et j'adhére. Tout le monde a aimé, enfants compris.
Par contre, on peut facilement doubler les doses pour les pommes de terrre, les haricots et le bouillon-crème.
Mes morfals sont restés sur leur faim.