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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Lavez les aubergines, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et quadrillez la chair à l’aide...
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C’est l’été chez ces crapules de petits corsaires. Dans le potager, les légumes battent leurs gais pavillons colorés. Par le Sabre Tordu de Barbe Rousse,...
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Mettre un filet d'huile d'olive au fond d'une poêle anti-adhésive, y couper les aubergines en petits morceaux et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce...