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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On dit d’elle qu’elle est timide car elle rougit en prenant des formes. Timide ou pas, c’est une merveilleuse compagne dont peu de traditions culinaires arrivent à se passer. Elle évoque aussi des souvenirs d’enfance.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Couper les tomates en petits morceaux et les oignons en 4. Peler l'ail. Saler et poivrer les cuisses de poulet et les saisir dans 3...
Difficulté:
Durée:
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Couper les pommes de terre cuites en rondelles et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Assaisonner de sel, poivre et paprika. Mélanger tout...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Epluchez et coupez finement les oignons et l’ail. Dans une poêle, faites cuire 1 c.s. d'huile d'olive puis...
