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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.
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Ouvrir les abricots, les dénoyauter, puis les couper en quatre. Mélanger le curry et la sauce soja. Y presser directement une gousse d'ail. Y déposer...
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Pelez les carottes et râpez-les dans un saladier. Ajoutez le thon émietté, l’ail dégermé et haché, le jus et le zeste râpé du citron. Salez...
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Faire rôtir le coq de toutes parts dans un mélange de beurre et d'huile. Couper les légumes en petits dés. Disposer les légumes avec les échalotes et...