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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de novembre

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Que cuisiner avec les pomme(s) de terre riche en amidon ?

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Cuire les pommes de terre à l'eau salée puis les passer au moulin à légumes pour en faire une purée. Ajouter le beurre à la...

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Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Coupez la chair de potiron en morceaux. Pelez et hachez la gousse d’ail. Faites fondre le beurre...

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Préchauffer le four à 180°. Tartiner le jambonneau avec la moutarde, puis le mettre dans une cocotte avec le beurre et le saindoux. Le faire...