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Cuisses de poulet à l'orange et au gingembre

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer

4 cuisses de poulet
4 oranges
1 citron
2 oignons
1 morceau de gingembre
2 cs de maizéna
2 cs de miel
2 cs de beurre
300 g de riz blanc

Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 30 mn

Préparation

Faire revenir dans le beurre les cuisses de poulet 10 minutes de chaque côté pour qu'elle soient bien grillées.
Hacher l'oignon, le gingembre, rajouter au poulet à mi-cuisson.
Mettre les cuisses de poulet de côté.
Rajouter 200 ml d'eau dans la poêle, rajouter le jus des 4 oranges, du citron, le miel, saler, poivrer
Rajouter ensuite la maizena pour faire épaissir la sauce et bien mélanger.
Servir le poulet nappé de cette sauce avec un bon riz.

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De saison

cuisse(s) de poulet

Hors saison

oignon(s) blanc(s)
citron(s)
gingembre frais (racine)

Energie totale (1 pers.)    675 kcal

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Peut contenir 2 allergènes

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