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Recette allemande. Laver les lentilles. Les plonger dans le bouillon de viande, ajouter un peu de concentré de tomates et la poitrine fumée; allonger avec une...

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Mettez le jambonneau dans une casserole, couvrez-le d'eau froide et faites-le cuire environ 1 heure 30 à frémissements. Pelez les carottes et taillez-les en tronçons de...