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Râper la courge avec une râpe à röstis. Hacher les marrons cuits au couteau. Couper le poireau en fines rondelles. Hacher finement 1 cs de thym et le...

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48 HEURES AVANT - préparation du saumon Enlever la peau et les éventuelles arêtes. Mélanger tous les ingrédients et épices. Déposer la moitié du mélange au fond d'un...

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Faites revenir 15 min à la poêle dans un peu d'huile sur feu moyen la courge coupée en dés et les échalotes émincées. Ajoutez de...

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Faire tremper les haricots une nuit dans de l'eau et les égoutter. Hacher la chair de potiron. Hacher finement l'oignon, l'ail et la sarriette. Entailler...

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