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Dénoyautez les olives. Pelez 3 gousses d'ail. Hachez le tout grossièrement avec 10 feuilles de basilic. Séparez les deux muscles des filets de poulet et...

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Presser le jus des 2 citrons. Couper les filets de cabillaud en petits cubes et mélanger avec le jus des citrons. Laisser mariner au frais pendant au...

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Laver et sécher le poisson. Le couper en morceaux de 2-3 cm. de largeur et d'épaisseur. Les morceaux doivent être de même grandeur pour qu'ils aient...

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Préchauffer le four à 200°C. Couper 4 courgettes en 2 dans la longueur en gardant les extrémités, enlever la pulpe et la détailler en petits morceaux....