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Faire sauter les blancs de poulets en morceaux. Quand ils sont bien dorés, réserver. Dans la même sauteuse, verser jus d'orange, zeste et miel. Chauffer. Ajouter le...

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Le jour d'avant, prélevez le zeste de 2 oranges et pressez leur jus avec celui du citron. Faites mariner la viande au frais dans ce...

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Hacher grossièrement les herbes et les mélanger avec de l'huile d'olive et du poivre noir. Badigeonner le carré d'agneau et laisser mariner au frais 2...

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Frotter les médaillons dans un mélange de sel, poivre, gingembre et zeste d'orange, puis les presser dans la farine, les tapoter pour retirer l'excédent. Porter à...