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Ce brunch se prépare en partie la veille. Pour le magret: Mélanger 3 cs de vinaigre de riz et 4 cs de sauce soja. Dégraisser le canard...

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Le volailler de l’Ile du Diable vend sûrement des petits filets de lapin, genre aiguillettes, bien mignons et bien frais. Achète-en donc une tonne. Et...

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Couper le pamplemousse en deux et défaire les segments en suprêmes (sans la peau). Préparer une vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Déposer les segments...

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Faire tremper les raisins secs dans le jus d'une orange. Hacher grossièrement les noix en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie. Couper les endives en...

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