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Recettes (3) - Légumes

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Dans un saladier, préparez une bonne vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de la moutarde de Dijon, sel/poivre. Laver et couper en lanières la salade...

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Préparer la vinaigrette en mélangeant d'abord le vinaigre et les autres ingrédients et en terminant avec l'huile d'olive versée en filet et battue au fouet. Hacher...

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Les gésiers: sortez les gésiers de la boîte en les débarrassant de la graisse d'oie qui les entoure. Coupez-les en lamelles. Les pleurotes: lavez rapidement les...