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Préchauffer le four à 240°. Disposer le poisson dans un plat allant au four. Le recouvrir de tranches de mozzarella. Ajouter les tomates coupées en deux et...

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Hachez les herbes pas trop fin et coupez les citrons et l'ail en tranches. Assaisonnez ensuite les poissons à l'intérieur et à l'extérieur et remplissez-les avec...

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Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Peler et émincer l'échalote. Laver et couper les tomates en deux. Laver les poivrons et les couper en deux. Retirer...

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Cuire les pommes de terre dans de l'eau pendant 20 min. environ. Déverser l'eau et garder au chaud. Pendant ce temps, porter le fumet de...