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Quand le soleil du printemps daigne enfin réchauffer les chignons des moussaillons, une grosse salade carnée et riante, ça remonte le moral des troupes. Voilà...

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Couper le poulet en très petites lanières. Le mélanger avec la pâte de curry vert. Laisser macérer une demi-journée au frigo. Le moment venu, faites chauffer...

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Commencez par la marinade. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Ajoutez les blancs de poulet et laissez mariner de 1 à...

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Faire chauffer le gril. Faire cuire le riz. Aplatissez les escalopes avec un rouleau à pâtisserie, badigeonnez-les avec un mélange d'huile d'olive, de sel et de poivre,...

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