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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de janvier

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fév
mar
avr
mai
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les poireau(x) ?

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Faire revenir l'ail et le romarin dans le beurre, ajouter le poireau et un demi-verre d'eau, étuver 5 min. puis ajouter les tomates. Incorporer la...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur et les laver sous l'eau froide pour enlever la terre. Couper en fines rondelles....

Difficulté:

Durée:

Budget:

Eplucher les pommes de terre, les émincer à env. 2 mm, assaisonner légèrement. Beurrer la forme à gâteau ou couvrir de papier sulfurisé. Etaler la...

Plus de recettes